Y para coger el finde con mucha energía os propongo un almuerzo de campeones:
Ensaladilla rusa y Pescadito al horno, ummmmmmmmmmm que rico!!!!!!!
Para la ensaladilla:
Pelamos patatas y las cortamos a cuadraditos. Hacemos lo mismo con una zanahoria. La cantidad no os la pongo porque en mi casa somos devoradores de ensaladilla y tengo que hacer una gran fuente jeje. Hervimos agua y lo ponemos a cocer todo. Yo meto ahí también el huevo para que se ponga duro y aprovechar el gas (que está carísimo!). Cuando esté todo lo echamos en la fuente y añadimos el atún, los guisantes y la mayonesa. Yo le echo también cebolla muy picadita para darle gustito, pero sin pasarme en la cantidad, es sólo un toque.
Decoramos con pimiento morrón y a la nevera para que se ponga fresquita!!!!!
En un segundito os pongo la receta del pescado, que lo tengo en el horno!!!!
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